Помидоры с кальмарами, очень вкусная праздничная закуска к новогоднему столу! — Кулинарный мир

Помидоры с кальмарами, очень вкусная праздничная закуска к новогоднему столу!

Помидоры с кальмарами

Ингредиенты:

200 г тушек кальмаров;
6 помидоров;
1 луковица;
1 ст. ложки растительного масла;
1 стручок зеленого сладкого перца;
по 20 г зелени укропа и петрушки;
150 г майонеза;
50 г листьев салата;
соль;
молотый черный перец.

Приготовление:
1. Тушки кальмаров вымыть, положить в подсоленную кипящую воду и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать кубиками.
2. Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть ложкой мякоть и мелко ее порубить.
3. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить.
4. Перец вымыть, удалить плодоножку с семенами. Одну половинку разрезать пополам и нашинковать тонкой соломкой. Вторую нарезать кубиками. Зелень вымыть и мелко порубить.
5. Смешать нарезанные кальмары, мякоть помидоров, лук и кубики перца. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
6. Этой массой аккуратно нафаршировать помидоры и украсить соломкой из зеленого перца.
7. Листья салата вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Сверху положить помидоры и подать на стол.
Приятного аппетита!

Рейтинг
WordPress › Ошибка

На сайте возникла критическая ошибка.

Узнайте больше про решение проблем с WordPress.