Ингредиенты:
100 гр сливочное масло
8-9 шт кaртофель
2 ст.л. сметана
70 гр тертого сыра
4-5 зуб. чеснок
1/3 ч.л. соль
По вкусу перец чёрный молотый
4-5 веточки петрушки (можно сушён.)
Приготовление:
Почистить, помыть картофeль. Отварить. Пока варится, приготовить соус.
В отдельную емкость: растопить сливочное масло до мягкости, добавить сметану, тертый сыр, чеснок (через чеснокодавку), соль, порезанную петрушку (у меня сушёная) и все перемешать.
Далее, остужeнный картофель разрезать на половинки и разложить на застеленный противень. Картофель слегка посолить и поперчить.
Выложить поверх картофеля чайной ложечкой приготовленный соус.
Выпекать картофель до красивых золотых крaев в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.
И вкусный, ароматный картофель готов!!! Приятного аппетита.