Ингредиенты:
Для тecта:
— 2 яйца;
— 250 мл кефир
— 1 чайная ложка соли;
— 0,5 сода
— 3,5 стакана муки;
— 250гр маргарин
Для нaчинки:
— 300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
— 2 картофелины;
— 3 луковицы;
— соль;
— чёрный перец;
Приготовление:
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,
кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин.
Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*
Всем приятного аппетита!