Ингредиенты:
-2 тушки кальмара
-белки яиц,
-шампиньоны,
-зелень,
-нежирного сыра,
-соевый соус.
⠀
Приготовление:
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Как вариант ( на фото), яйца отварить, нарезать кубиками и добавить к уже обжаренным грибам.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
Приятного аппетита!