Loading...

Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом.

Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом.

Ингредиенты:

Тесто:
-Кефир — 300 мл
-Сода неполная — 1 ч.л.
-Соль неполная — 1 ч.л.
—Сахар — 1 ст. л.
Мука — 400-500 г

Loading...

Начинка:
-Яйца вареные — 5 шт.
-Лук зеленый — 150 г
-Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку.
2. Замесить мягкое тесто.
3. Дать полежать, пока готовите начинку.
4. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.
5. Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.

(Visited 288 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )