Loading...

Хрустящая молодая картошечка в духовке

Хрустящая молодая картошечка в духовке

Ингредиенты:

1 кг. картофеля
2 ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. паприки
1 ч.л. орегано
½ ч.л. соли
лавровый лист
перец

Loading...

Приготовление:
1. Картошку хорошо промываем, чтобы смыть остатки земли и пыль.
Перед запеканием картофель отвариваем, чтобы внутри он был мягким, а снаружи хрустел.
Бросаем картошку в кипящую воду, и варим не больше 10 минут, чтобы она не разварилась.
2. В миске смешаем растительное масло и все специи, в которых будем запекать картошку.
3. Выкладываем отваренный картофель на противень в один слой и слегка придавливаем толкушкой, чтобы он едва лопнул.
4. Запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200°C.
Подавать можно со сметаной, овощами и зеленью.

(Visited 248 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )