Ингредиенты:
растительное масло — 1-3 ст.л.
куриное филе — 2 шт.
смчп — 1 пакетик
имбирь — 1 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
рис — 1 ст. (200 гр. )
вода — 2 ст.
морковь — 1 шт.
перец сладкий — 1 шт.
брокколи — 1 ст.
соевый соус — 4 ст.л.
уксус — 1 ст.л.
мед — 1 ст.л.
красный перец (острый)
крахмал — 1 ст.л.
вода — 1/3 ст.
Приготовление:
На хорошо раскалённую сковороду отправить растительное масло.
Нарезать куриное филе ( если веганите, то филе можно заменить соевым мям6ом или тофу ).
Скинуть курицу на сковороду и обжарить до появления корочки.
Добавить СМЧП, натёртый имбирь и мелко нарезанный чеснок и перемешать.
Затем к курице отправить стакан риса и 2 стакана воды.
Перемешать, накрыть и оставить на 10 минут.
Тем временем нарезать овощи и когда увидите, что бо́льшая часть воды ушла отправить в сковороду.
Добавить соевый соус, уксус, мёд, красный перец.
В воде растворить крахмал и вылить смесь в сковороду.
Ещё раз всё перемешать, накрыть крышкой и готовить до полного испарения жидкости.
Подавать горячим. Приятного аппетита! 🙂
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Как приготовить быстрый ужин — курица с овощами, рис и все это под сладко-острым соусом. Отличное блюдо в одной сковороде для всей семьи или компании гостей. Плюс веган-опция, разумеется)