Ингредиенты:
филе рыбы 500 гр.
сметана 3 ст.л.
яйца 2 шт.
соль
перец
мука 4 ст.л.
растительное масло для жарки
Приготовление:
Смешайте сметану, соль, яйца.
Добавьте муку, тесто должно быть достаточно густым.
Филе рыбы нарежьте на кусочки, можно нарезать на полоски.
Посолите и поперчите.
Каждый кусочек рыбы запанируйте в муке, а затем обмакните в кляр.
Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!