Пельмени готовить умеет каждый. Но не каждый сможет похвастаться настолько универсальным рецептом теста. Тесто для пельменей с яйцоми уксусом воистину шикарно!
Ингредиенты:
2–3 стакана муки (в зависимости от обстоятельств)
1 ст. воды
1 ст. л. растительного масла
1 яйцо
1 ст. л. уксуса
0,5 ч. л. соли
Приготовление:
В глубокую емкость разбей яйцо и всыпь соль.
Добавь растительное масло и столовый уксус.
Теперь влей теплую воду и взбей всю массу венчиком.
Понемногу всыпай просеянную муку, пока не получится нужная для теста консистенция.
Замеси тесто. Заверни его в пищевую пленку и отправляй в холодильник.
Теперь можно лепить пельмени.