Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
сахар — 180 гр.
соль — щепотка
сливочное масло — 100 гр.
сметана — 220 гр.
мука — 280 гр.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
яблоки — 3 шт.
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем соль, сахар, вливаем растопленное сливочное масло, сметану, перемешать венчиком до однородной массы.
Всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
В готовое тесто всыпаем измельченные яблоки и еще раз перемешать.
Форму диаметром 20*30 смазываем растительным маслом и выливаем тесто, разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 180 t выпекаем 30-35 минут.
Готовый пирог достаем из формы, нарезаем и подаем к чаю.