Ингредиенты:
3 белка
90 гр. овсянки
3 ч.л. какао
150 гр. банана
210 гр. творога 9%
3 ст.л. меда
60 гр. орехов
Приготовление:
Плющенную овсянку измельчаем.
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Соединяем овсянку, банан и какао, перемешиваем и вводим белки.
Из теста формируем печенье и выпекаем около 20 минут при 180 С
Для начинки:
Орехи мелко измельчаем и добавляем к творогу и меду.
Перемешиваем.
Собираем печенье – на остывший корж выкладываем начинку, прикрываем вторым.
Подавать минимум через три часа, чтобы печенье успело пропитаться.
Получилось 4 печенья по 11 см.