Ингредиенты:
Спагетти — 250 Грамм
Свинина (жирный кусочек) — 300 Грамм
Томатный соус — 12 Ст. ложек
Сыр — 150 Грамм
Соль, перец черный — По вкусу
Количество порций: 12
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти согласно инструкции до готовности. Я варю макароны и спагетти только из твердых сортов.
2. Свинину порежьте кусочками, перекрутите на мясорубке или используйте блендер. Посолите и поперчите фарш, скатайте 12 шариков. Твердый сыр натрите на крупной терке.
3. Отварные спагетти горячими смешайте с небольшой частью сыра тертого и сразу перемешайте, чтобы сыр расплавился и немного скрепил спагетти. Возьмите форму для маффинов (я проложила силиконовые вкладки, чтобы спагетти не прилипли). Разложите спагетти по формочкам (12 шт) и сверху распределите по столовой ложке томатного соуса.
4. В каждое гнездышко положите по шарику мясного фарша.
5 .Сверху распределите сыр, кладите щедро, с горкой! Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 180 градусов.
6. Закусочные маффины «Гнезда» готовы! Подавайте к столу горячими!