Яркие, вкусные, остренькие помидоры с сырной начинкой всегда разбирают с тарелок в «два счёта»! Они подходят в дополнение к мясным блюдам и гарнирам, а также в качестве закуски для крепких напитков. Рецепт таких помидорчиков очень простой, с приготовлением справится даже далекий от кулинарии человек.
Ингредиенты:
помидоры крупные 2-3 шт.;
сыр твёрдый 100 грамм;
майонез или натуральный йогурт 1,5 ст. ложки;
чеснок 2 зубчика;
соль щепотка;
свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Добавить к тёртому сыру майонез (или натуральный йогурт), щепотку соли, раздавленный через пресс чеснок и перемешать до однородности.
Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5-0,8 см.
Выложить помидоры на тарелку, на каждый кружочек выложить по 2 ч. ложки сырной начинки и распределить её по поверхности.
Украсить закуску свежей зеленью.
Сразу подавать.
Приятного аппетита!