Loading...

Печенье песочное «Сметанное»

Печенье песочное "Сметанное"

Рецепт вкусняшки родом из детства. Нежное песочное печенье, которое рассыпается во рту, не сможет не понравится вашим близким, особенно деткам. Отличная домашняя выпечка к чаю!

Ингредиенты:
сметана — 200 г
сливочное масло — 100-150 г
сахар — 170-190 г
ванильный сахар — 1 ст.л.
яйца — 2 шт
мука — 350 г (+ 20-30 г на подпыл)
разрыхлитель — 1,5 чайных ложки
сахарная пудра (для подачи) — 2-3 ст.л.

Loading...

Приготовление:
1) Взять миску и просеять в нее муку с разрыхлителем.
2) Добавить в смесь сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар и хорошенько растереть.
3) Добавить яйца и перемешать, затем выложить в миску сметану и опять перемешать.
4) Всыпать в миску муку с разрыхлителем и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
5) Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать на ней тесто толщиной около 5-6 см.
6) С помощью формочек вырезать из теста фигурки и положить их на противень.
7) Выпекать сметанное печенье в разогретой до 180 градусов духовки около 10-15 минут.

​Приятного аппетита!

(Visited 332 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )