Loading...

Песочные кольца с орехами как в школьной столовой

Песочные кольца с орехами как в школьной столовой

Это печенье можно давать деткам в школу на перекусы и брать себе на работу. Вкусные, песочные кольца с орехами готовятся очень просто и быстро, малышам точно они понравятся.

Ингредиенты:
масло сливочное – 200 г
сахар или сахарная пудра — 130г
мука — 350г
яйцо – 1 шт
ванильная эссенция (или полпакетика ванильного сахара) — 1\2 ч. л.
соль мелкая — 1\4 ч. л.
разрыхлитель — 1\2 ч. л.
желток для смазки – 1 шт.
орехи для посыпки – 65 г

Loading...

Приготовление:
Складываем все ингредиенты, кроме муки, в миску.
Взбиваем их миксером, пока сахар не растворится полностью.
Затем всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Остужаем тесто в холодильнике, оптимальная температура теста 20С.
Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной около 6-7 мм.
Формочкой вырезаем колечки, а затем в центре каждого делаем отверстие диаметром около 2 см.
Убираем заготовки для колечек в морозилку на 20 минут.
Обжариваем мелко порубленные орехи.
Отделяем желток, подготавливаем орехи, достаем заготовки для печенья из холодильника.
Сверху смазываем колечки желтком, аккуратно переворачиваем смазанной стороной в тарелку с орехами.
Кладем колечки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем колечки в духовке 12 минут при температуре 200 градусов. Не допускаем зарумянивания.
Приятного аппетита!

(Visited 38 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )