Эта красота готовится из самых простых ингредиентов и не требует выпечки. Для праздничного стола такой десерт будет как раз кстати, все гости восхитятся. И для детей такое угощение прекрасно подходит, ведь там банан, творог и печенье. Для самых маленьких готовьте чизкейк без шоколадного соуса, он все равно будет вкусным.
Ингредиенты:
печенье 300 г;
творог 300 г;
сахар 120 г;
сметана 100 г;
вода 100 г;
сливочное масло 80 г;
желатин 20 г;
бананы 3-4 шт.;
шоколадный соус по желанию
Приготовление:
Измельчаем печенье с помощью блендера в мелкую крошку.
Перемешиваем измельченное печенье с растопленным сливочным маслом.
Утрамбовываем смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой.
Ставим в холодильник на время, пока готовится начинка.
Зиливаем желатин холодной кипяченой водой, даём ему постоять 30 минут.
В большую миску выкладываем творог и сметану, добавляем туда очищенные нарезанные бананы и сахар. Взбиваем смесь блендером до получения однородной массы.
Набухший желатин перекладываем в кастрюлю и подогреваем, не кипятим.
Добавляем в творожную массу и хорошо перемешиваем.
Переливаем смесь в форму на слой из печенья. Убираем в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет.
Вынимаем чизкейк из формы, украшаем его ломтиками банана и поливаем шоколадным соусом.
Изумительно вкусный банановый чизкейк без выпечки готов.
Приятного аппетита!