Loading...

Клубничный чизкейк на песочной основе

Клубничный чизкейк на песочной основе

Предлагаем в полной мере насладиться сезоном клубники и приготовить восхитительный клубничный чизкейк на песочной основе. Он получается очень вкусным, нежным, воздушным и ароматным. Настоящее летнее наслаждение!

Ингредиенты:
Сливочный крекер 400 гр;
Сливочное масло 200 гр;
Творог 1000 гр;
Яйца 2 шт;
Ванильный сахар 1 пакетик;
Сахар 100 гр;
Желатин 1 пакетик;
Клубничное желе 1 пакетик;
Клубника 300 гр.

Loading...

Приготовление:
Измельчаем печенье в крошку.
Растапливаем сливочное масло и смешиваем с крошкой, тщательно перемешиваем.
Берём форму для запекания и на дно выкладываем массу из печенья, формируем бортики и хорошо утрамбовываем. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Взбиваем сыр миксером 5 минут. Добавляем яйца, сахар и ванильный сахар. Ложкой перемешиваем творожную массу.
Достаем основу и выливаем творожную массу.
Измельчаем 100 гр. клубники в блендере и выливаем поверх творожной массы. Перемешиваем.
Разогреваем духовку до 175 С и ставим запекаться на 60 минут.
Достаем из духовки и даём остыть.
Моем клубнику и нарезаем ломтиками. Выкладываем слоями на остывший чизкейк.
Желе разводим согласно инструкции и поливаем поверхность торта несколькими ложками. Даем застыть.
Затем заливаем желе равномерно, отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Готовый чизкейк достаем из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!

(Visited 67 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )