Ингредиенты:
тесто для пельменей
для начинки:
креветки 100 г
кукуруза 100 г
соль 1 ч.л.
перец черный молотый ½ ч.л.
Приготовление:
ШАГ 1
В большой емкости соединить кукурузу, мясо креветок, соль, перец.
ШАГ 2
Размешать, чтобы получилась пастообразная консистенция.
ШАГ 3
Отставить минут на десять.
ШАГ 4
Подготовить тесто.
ШАГ 5
Сделать пельмени в виде полумесяца: в середину вырезанного круга положить ложечку начинки.
ШАГ 6
Смочить краешки теста водой, слепить пельмени, хорошенько прижимая тесто.
ШАГ 7
Нагреть воду, положить в нее пельмени, отварить.
ШАГ 8
Когда они начнут всплывать, вынуть шумовкой.
ШАГ 9
Пельмени с мясом креветок и кукурузой подавать с любой заправкой, например, с соевым соусом.