Loading...

Салат «Дамский каприз» с шампиньонами и копченой курицей

Салат «Дамский каприз» с шампиньонами и копченой курицей

Сытный салат с копчеными куриными окорочками.

Ингредиенты:
куриные окорочка копченые 500 г
шампиньоны свежие 300 г
сыр твердый 200 г
чернослив 100 г
яйца 3 шт.
масло растительное 2 ст.л.
лук репчатый 2 шт.
огурцы 1 шт.
майонез ½ стакана
паприка молотая
соль

Loading...

Приготовление:
ШАГ 1
Промыть под проточной водой чернослив, обдать кипятком, воду слить, снова залить на несколько минут свежей порцией.
ШАГ 2
Размякшие сухофрукты нарезать кусочками среднего размера.
ШАГ 3
Шампиньоны нарезать, жарить на сковороде с растительным маслом и луком.
ШАГ 4
Если жареный продукт нежелателен, на сковороду можно влить немного воды, тушить грибы до мягкости.
ШАГ 5
Когда вода испарится, добавить нарезанный лук, прогревать все вместе на тихом огне до готовности.
ШАГ 6
Отварить куриные яйца, натереть на крупной терке.
ШАГ 7
Так же натереть твердый сыр.
ШАГ 8
Свежий огурец нарезать кубиками или соломкой, посолить.
ШАГ 9
Выделившийся сок отжать, нарезку переложить в другую емкость.
ШАГ 10
Куриное копченое мясо нарезать кубиками.
ШАГ 11
Выложить салат слоями: большая часть распаренного чернослива, майонез.
ШАГ 12
Куриное мясо, майонез.
ШАГ 13
Третий слой – грибы и огурцы с молотой паприкой и майонезом.
ШАГ 14
Отваренные яйца с майонезом.
ШАГ 15
Последний слой – сыр и чернослив.
СОВЕТ
Салат можно украсить зеленью, маслинами, оливками.

(Visited 198 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )