Блюдо американской кухни, очень похожее на драники. Блюдо подается на завтрак, его можно заказать в любом кафе или купить в замороженном виде.
Ингредиенты:
картофель 500 г
масло оливковое 50 мл
перец черный молотый
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Клубни картофеля промыть, очистить, натереть на терке с мелкой решеткой.
ШАГ 2
Массу переложить в дуршлаг, лишняя жидкость должна стечь.
ШАГ 3
Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить картофель в виде котлет.
ШАГ 4
Соль и молотый перец – по вкусу.
ШАГ 5
Обжарить с двух сторон до получения румяной корочки.
СОВЕТ
Закуску можно подать к столу с майонезом или любым другим соусом.