Loading...

Пирог с черносливом

Пирог с черносливом

Ингредиенты:

чернослива: 1 Стакан,
сахара: 1 Стакан,
яйца: 3 Штуки,
масла канолы: 1 Стакан,
муки: 1 Стакан,
соды: 1 Чайная ложка,
мускатного ореха: 1 Чайная ложка,
душистого перца: 1 Чайная ложка,
корицы: 1 Чайная ложка,
пахты: 1 Стакан,
ванильного экстракта: 1 Чайная ложка,
Для глазури:сахара: 1 Стакан,
пахты: 1/2 Стакана,
соды: 1/2 Чайных ложки,
белого кукурузного сиропа: 1 Ст. ложка,
ванили: 1/2 Чайных ложки

Loading...

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 145 градусов. Выложить чернослив кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости, около 8 минут. Снять с огня, слить воду и сделать пюре в тарелке. Отложить в сторону.
2. Смешать масло, сахар и яйца. В отдельной миске просеять вместе сухие ингредиенты. Смешать сухие ингредиенты с яичной смесью, добавить пахту и ваниль и осторожно перемешать.
3. Добавить пюре чернослива и осторожно перемешать до однородности. Не взбивать! Выложить тесто в форму для пирога и запекать в духовке 35-40 минут.
4. Чтобы приготовить глазурь, смешать сахар, пахту, соду, кукурузный сироп, сливочное масло и ваниль в средней кастрюле на среднем огне и довести до медленного кипения. Варить без перемешивания в течение 5-7 минут, пока глазурь не загустеет.
5. Убрать пирог из духовки и сразу же залить приготовленной глазурью. Разровнять поверхность. Дать немного постоять и подавать пирог горячим.

(Visited 47 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )