Loading...

Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой

Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой

Конечно все мы с детства помним и любим мясо по-французски, но оно тоже может надоесть. Поэтому сегодня я решила приготовить очень простую запеканку с курочкой и картошкой под шубкой из сметаны и сыра. Я не стала укладывать курицу и картошку слоями, а просто все перемешала. И точно также поступила с сыром и сметаной. И получилось очень вкусное, милое и симпатичное блюдо на ужин. И главно на подготовку потратила всего 5 минут, а остальное сделала духовка.

Ингредиенты:
картофель (очищенный) 800 г
куриная грудка 500 г
сыр твердый 200 г
сметана 15% 250 г
яйца куриные 2 шт.
помидоры (небольшие) 3 шт.
итальянские травы ½ ч.л.
паприка сладкая ½ ч.л.
масло растительное (для смазывания формы) 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Loading...

Приготовление:
Кол-во порций: 6
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час 5 минут
Кухня: Домашняя кухня
ШАГ 1
Нарезать небольшими кубиками куриную грудку
ШАГ 2
Посолить и поперчить по вкусу, приправить любыми специями (у меня сладкая паприка и итальянские травы) и все хорошо перемешать
ШАГ 3
Нарезать картошку такими же небольшими кубиками и посолить по вкусу
ШАГ 4
Соединить курицу с картошкой и хорошо перемешать
ШАГ 5
Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее курицу с картошкой ровным слоем
ШАГ 6
В отдельной миске смешать яйца и сметану
ШАГ 7
Добавить в смесь натертый на средней терке сыр и все хорошо перемешать
ШАГ 8
Равномерно покрыть сырной смесью курицу с картошкой
ШАГ 9
Сверху сырной смеси слегка вдавливая уложить тонкие кружочки помидоров
ШАГ 10
Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 С духовку примерно на 1 час. За 10-15 мин до готовности фольгу снять и дать сыру запечься до желаемой румяности. Учитывайте особенности своей духовки
ШАГ 11
Готовую запеканку посыпать укропом
ШАГ 12
Нарезать запеканку на порции и можно подавать

(Visited 322 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )