Картофельные зразы с говядиной — Кулинарный мир

Картофельные зразы с говядиной

Картофельные зразы с говядиной

Хотим предложить вам приготовить необычные картофельные зразы. Добавьте говядину и удивите семью вкусным блюдом. Внутри будет нежная и сочная начинка, а снаружи — золотистая хрустящая корочка.

Ингредиенты:
Говядина 300 гр;
Яйца 2 шт;
Лук репчатый 2 шт;
Картофель 6-8 шт;
Соль, перец по вкусу;
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Моем картофель и отвариваем в мундирах, даем остыть, очищаем и делаем пюре.
Солим картофель, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.
Отвариваем говядину до готовности и пропускаем через мясорубку вместе с вареным яйцом.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем до мягкости.
Добавляем лук к мясу. Солим, перчим и перемешиваем.
Выкладываем столовую ложку пюре с горкой и разравниваем в круг. В центр выкладываем ложку фарша, защипываем края и формируем котлету.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем наши зразы. Обжариваем 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые зразы подаем как в горячем виде, так и в холодном, со сметаной или на свой вкус.

Приятного аппетита!

Рейтинг
WordPress › Ошибка

На сайте возникла критическая ошибка.

Узнайте больше про решение проблем с WordPress.