Ингредиенты:
1 большое яйцо
3 ст. л. сахара
1/8 ч. л. экстракта ванили
щепотка соли
3 ст. л. молока
3 ст. л. растительного масла
4 ст. л. муки
2 ст. л. какао
ягодный, карамельный или шоколадный сироп
1 шарик мороженого для подачи
1 ч. л. миндальных лепестков
Приготовление:
Шаг 1
В большой стеклянной или керамической кружке взбейте яйцо, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Влейте молоко и растительное масло и размешайте. Всыпьте муку и какао и быстро перемешайте.
Шаг 2
Протрите края кружки салфеткой и поставьте кружку в микроволновую печь. Готовьте 2–3 мин. на максимальной мощности.
Шаг 3
Полейте кекс сиропом, добавьте шарик мороженого и посыпьте миндалем. Подавайте кекс в кружке теплым.