Картофельный салат — это сытное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить в качестве гарнира к мясу или взять с собой на пикник.
Ингредиенты для салата простые и найдутся практически на каждой кухне. Картофель сочетается практически со всеми продуктами, поэтому рецептов салата из картофеля существует большое количество.
Лучше всего подходит молодой картофель, который хорошо сохраняет форму при нарезании. Картофель стоит отварить заранее и дать ему остыть. Это популярноеблюдо европейской кухни непременно понравится твоим близким и гостям!
Ингредиенты:
5 средних картофелин
2 яйца
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. сметаны
0,5 ст л горчицы
1 ст. л. сахара
2 соленых огурца
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Отварите, очистите и нарежьте кубиками картофель.
Отварите яйца, измельчите, смешайте с картофелем. Посолите и поперчите по вкусу.
В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, сметану, сахар. Добавьте измельченные огурцы. Размешайте соус и заправьте им салат.