Все поклонники селедки под шубой оценят по достоинству ближайшую родственницу — салат «Лисья шубка». Этот салатик уже покорил бесчисленные сердца хозяек, и если вы не знаете какой салат приготовить на Новый Год, то лисичкина шубка как раз то что нужно для праздничного застолья.
И приготовьтесь принимать комплименты, потому что восторг гостей обеспечен!
Ингредиенты:
Отварной картофель 250 гр
Филе селедки 300 гр
Вареные яйца 5 шт
Свежая морковь 300 гр
Жареные с луком грибы (любые) 250 гр
Домашний майонез 250 гр
Приготовление:
Картошку, филе селедки и яйца режем кубиками.
Выкладываем слоями перемазывая майонезом в следующей поочередности: селедка – картошка – яйца – жареные грибы.
Морковь трем на терку для корейской морковки и жарим на растительном масле до состояния полуготовности, чтобы она оставалась хрустящей.
Последним слоем салата выкладываем морковку, смазываем майонезом, и украшаем салат.
Вот и все, вкусный праздничный салат «Лисья шубка» готов!
Приятного вам аппетита!
Салат можно украсить как на заглавной картинке, а можно немного поэкспериментировать и украсить салат так:
или в форме хвостика
или традиционной сеточкой