Loading...

Узбекский суп

Узбекский суп

Куриный суп с лапшой в Узбекистане называют "Саехат". Блюдо полезное, сытное и вкусное. Подойдет для детского и диетического питания.

Описание приготовления:

Loading...

Узбекский куриный суп немного отличается от привычного для нас супа. Филе слегка обжаривается и добавляется в бульон. Суп достаточно диетический, но если вы не придерживаетесь диеты, то можете добавить горький перец. Лапшу можно взять магазинную или приготовить самим. В остальном все просто, быстро и очень вкусно.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Супы
География кухни:
Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Бульон куриный  — 1,2 Литра
  • Лапша  — 150 Грамм (длинная)
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Красный острый перец  — 0,5 Штуки (по желанию)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Узбекский суп»

Узбекский суп

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Узбекский суп

Куриное филе помойте, нарежьте кубиками и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Узбекский суп

Обжарьте филе в течение 7-8 минут со всех сторон.

Узбекский суп

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Узбекский суп

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку. Слегка припустите на небольшом огне в течение 7-8 минут.

Узбекский суп

В кастрюлю налейте куриный бульон и добавьте лук с морковью.

Узбекский суп

Выложите в кастрюлю обжаренное куриное филе.

Узбекский суп

Варите суп 15-20 минут. Посолите по вкусу.

Узбекский суп

После отправьте в кастрюлю лапшу, перемешайте и варите суп еще 10 минут до готовности лапши.

Узбекский суп

Узбекский суп готов. При подаче посыпьте его тертым сыром, зеленью. При желании можно добавить немного нарезанного красного острого перца.
Источник

Оставьте голос

0 баллов
Поднять Против
(Visited 28 times, 1 visits today)

Loading...
Узбекский суп

Войти

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Введите данные своей учетной записи, и мы вышлем вам ссылку для сброса пароля.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Вход в систему

Политика конфиденциальности