Loading...

Белый соус

Белый соус

Loading...

Соусы — жидкая приправа к готовым блюдам, которая придает им сочность, добавляет калорийность. А также соусы используют в процессе приготовления различных блюд. Сегодня у меня рецепт белого соуса.

Описание приготовления блюда:

Такой соус еще называют основным, поскольку в него кладут самые разные добавки и получают уже другой вкус. То есть он по сути базовый, служащий основой других соусов, но и сам по себе достаточно вкусный. Соус на основе молока используют в приготовлении макарон, пасты, лазаньи, различных запеканок.

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Сливочное масло
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты рецепта:

  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Мука пшеничная  — 25 Грамм
  • Мускатный орех молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Белый соус»

Белый соус

Подготовьте ингредиенты для приготовления белого соуса.

Белый соус

В горячую сковороду или в сотейник выложите сливочное масло.

Белый соус

Добавьте муку.

Белый соус

Хорошо перемешайте растопленное сливочное масло с мукой. Комочков быть не должно.

Белый соус

Добавьте в сковороду горячее молоко.

Белый соус

Постоянно перемешивая, доведите соус до кремовой консистенции.

Белый соус

Добавьте соль и мускатный орех по вкусу. Можно поперчить.

Белый соус

Перемешайте соус со специями. По густоте горячий соус будет как сметана. Когда остынет станет гуще.

Белый соус

Белый соус готов. Можно подавать к столу с пастой, овощами, макаронами.

Источник

Оставьте голос

0 баллов
Поднять Против
(Visited 8 times, 1 visits today)
Loading...
Белый соус

Войти

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Введите данные своей учетной записи, и мы вышлем вам ссылку для сброса пароля.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Вход в систему

Политика конфиденциальности