Loading...

Сладкий соевый соус

Сладкий соевый соус

Loading...

Делюсь рецептом сладкого соевого соуса. Он особенно популярен в азиатской кухне. Подходит к жареному тофу, рисовой лапше и овощам на гриле. Соус получается густым, ароматным и насыщенным по вкусу.

Описание приготовления блюда:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить сладкий соевый соус. Вместо патоки можно взять 125 грамм коричневого сахара. Приправу "Пять специй" можно заменить на молотую корицу, бадьян, фенхель, гвоздику и перец.

Основной ингредиент:
Овощи / Чеснок / Имбирь
Блюдо:
Соусы / Соевый соус
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты рецепта:

  • Соевый соус  — 250 Миллилитров
  • Вода  — 125 Миллилитров
  • Коричневый сахар  — 125 Грамм
  • Патока  — 125 Миллилитров
  • Корень имбиря  — 4-5 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Приправа "Пять специй"  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Сладкий соевый соус»

Сладкий соевый соус

Подготовьте все ингредиенты.

Сладкий соевый соус

Сахар смешайте с водой и патокой. Варите на средне-низком огне до янтарного цвета, не позволяя смеси кипеть.

Сладкий соевый соус

Имбирь и чеснок мелко измельчите.

Сладкий соевый соус

Поставьте кастрюльку в миску с холодной водой и льдом, чтобы замедлить процесс варки.

Сладкий соевый соус

Добавьте имбирь, чеснок и специи.

Сладкий соевый соус

Влейте соевый соус. Доведите до кипения и уваривайте до состояния густого соуса. Примерно 30 минут.

Сладкий соевый соус

Сладкий соевый соус готов!

Источник

Оставьте голос

0 баллов
Поднять Против
(Visited 7 times, 1 visits today)
Loading...
Сладкий соевый соус

Войти

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Введите данные своей учетной записи, и мы вышлем вам ссылку для сброса пароля.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Вход в систему

Политика конфиденциальности