Loading...

Домашние колбаски с сыром

Домашние колбаски с сыром

Побалуйте свою семью невероятно вкусными домашними колбасками, приготовленными по нашему рецепту. Они получаются очень вкусными и невероятно ароматными. Все ваши домочадцы точно будут в восторге, ведь такие колбаски будут намного вкуснее покупных.

Ингредиенты:
Свинина мякоть 200 гр;
Куриный фарш 250 гр;
Сало 200 гр;
Сыр колбасный 150 гр;
Вода 120 мл;
Соль, перец по вкусу;
Порошок чесночный 1 ч. л;
Кориандр 1 ч. л;
Специи 1 ч. л;
Сахар 2 ч. л;
Кишки 1,3 метра.

Loading...

Приготовление:
Свинину и половину сала пропускаем через мясорубку 2 раза, добавляем индюшиный фарш и мелко порезанное оставшееся сало. Перемешиваем.
Добавляем соль, сахар, специи, перец и чеснок. Выливаем холодную воду. Все тщательно перемешиваем.
Колбасный сыр мелко нарезаем и добавляем в фарш, перемешиваем.
Тщательно чистим и моем свиные кишки. Наполняем кишки фаршем в виде колбасок. Кишки наполняем не слишком плотно, колбаски прокалываем иголкой.
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, выливаем 100 мл. воды и выкладываем колбаски.
Духовку разогреваем до 180 С и отправляем запекаться на 45-50 минут.
Готовые колбаски слегка обжариваем на сковороде и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Оставьте голос

0 баллов
Поднять Против
(Visited 34 times, 1 visits today)

Loading...
Домашние колбаски с сыром

Войти

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Введите данные своей учетной записи, и мы вышлем вам ссылку для сброса пароля.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Вход в систему

Политика конфиденциальности