Loading...

Слоеная самса с мясом

Слоеная самса с мясом

Научитесь готовить вкусную и ароматную самсу дома. Внутри воздушных треугольничков из слоеного теста будет сочное и нежное мясо. С тестом, кстати, вам не придется возиться, ведь используем мы уже готовое. Самса — это настоящий праздник живота. С нашим рецептом каждый сможет создать это чудесное блюдо у себя на кухне.

Ингредиенты:
Слоёное тесто 500 гр;
Мясо на свой вкус 300 гр;
Жир 50 гр;
Лук репчатый 250-300 гр;
Соль, перец по вкусу;
Яйцо 1 шт для смазывания самсы.

Loading...

Приготовление:
Моем мясо и нарезаем мелкими кубиками, добавляем мелко нарезанный жир.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Соединяем лук с фаршем, солим, перчим и перемешиваем.
Достаем слоеное тесто, разделяем на 10-12 частей и скатываем шарики.
Каждый шарик раскатываем в круг, толщиной 3-4 мм.
В середину каждого круга выкладываем начинку.
Начинаем защипывать с двух сторон, отступив немного от середины. Затем защипываем третью сторону.
Ещё раз проходим по швам и прячем швы.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем слойки швом вниз.
Взбиваем яйцо и смазываем верхушки яйцом.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 20-25 минут.
Выкладываем на тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Оставьте голос

0 баллов
Поднять Против
(Visited 25 times, 1 visits today)
Loading...
Слоеная самса с мясом

Войти

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Введите данные своей учетной записи, и мы вышлем вам ссылку для сброса пароля.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Вход в систему

Политика конфиденциальности