Творожные слойки славятся не только вкусностью, но и полезностью. Аромат, который разнесется по всей квартире, просто вскружит голову и слюнки потекут сами собой. Приготовив дома эти сдобные, румяные слойки с творогом и маком, вся семья скажет вам спасибо.
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
творог – 400 г
сахар –3-4 ст. л.
ванилин – 1/3 ч. л.
яйцо – 1 шт.
сметана – 1-2 ст. л.
мак или изюм без косточек – по вкусу
яйцо для смазывания
сахарная пудра для посыпки
кунжут, корица – по вкусу
Приготовление:
С миске смешиваем творог, яйцо, сметану, ванилин и мак или распаренный обсушенный изюм.
Размораживаем тесто и разрезаем его на 2 части.
Раскатываем тесто в прямоугольник 15 на 35 см.
Затем выкладываем на тесто половину творожной начинки, немного не доходя до краев.
Сворачиваем тесто в рулет, край защипываем, переворачиваем швом вниз.
Далее нарезаем тесто на кусочки 3-4 см шириной.
Тоже самое повторяем со второй частью теста.
Далее выкладываем наши будущие слойки на пергамент, сверху смазываем слойки яйцом, по желанию посыпаем кунжутом, маком или корицей по вкусу.
Далее выпекаем слойки в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Достаем творожные слойки из духовки, остужаем их и сверху посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
Аппетитные творожные слойки готовы.
Приятного аппетита!