Сытный и вкусный салат, который станет настоящим украшением новогоднего стола. Необычное сочетание ингредиентов подарит вам массу удовольствия, ведь вкус получится восхитительным. Салат будет не только вкусным, но и полезным. В нем есть и сладость, и острота. Идеальное блюдо для поддержания здоровья.
Ингредиенты:
свёкла 5 шт.;
чернослив без косточек 150 г;
грецкие орехи 100 г;
чеснок 3-5 зубчиков ;
соль по вкусу;
майонез 2 столовые ложки или по вкусу;
растительное масло 2 столовые ложки;
твёрдый тёртый сыр по вкусу.
Приготовление:
Варим свёклу до готовности, остужаем и очищаем её.
Натираем свёклу на крупной тёрке.
Нарезаем чернослив тонкой соломкой, мелко рубим очищенные грецкие орехи и измельчаем очищенный чеснок.
Соединяем все измельченные ингредиенты в салатнике, добавляем к ним соль и майонез и перемешиваем.
Затем вливаем растительное масло, перемешиваем ещё раз и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Затем достаем салат из холодильника, посыпаем его сверху тёртым сыром по вкусу и украшаем половиками чернослива и грецкого ореха по желанию.
Аппетитный салат с черносливом, свёклой, орехами и чесноком готов.
Приятного аппетита!