ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко 500 мл
мука 300 г
сахар 2 ст.л.
куркума 1/4 ч.л.
соль 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать молоко, просеянную муку, сахар, щепотку соли и куркуму. В массе не должно быть комочков. Жарить блины на топленом масле, с двух сторон.
СОВЕТ
Обычную воду можно заменить на минеральную: блины будут тонкими и пористыми.