ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 600 г
яйца 2 шт.
изюм 1 горсть
манная крупа 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль 2/3 ст.л.
сахар ванильный
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Хорошо перемешать до однородности взбитые яйца, протертый творог, муку, соль, манку, ваниль, добавить промытый и обсушенный изюм, перемешать, дать постоять полчаса. Сформовать сырники с изюмом, обсыпать мукой, обжарить с двух сторон, подать с вареньем или сметаной.