ИНГРЕДИЕНТЫ:
треска 500 г
лук репчатый 100 г
яйца 50 г
зелень
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Репчатый лук очистить, пропустить вместе с очищенной от костей рыбой через мясорубку.
2 В фарш вбить сырое куриное яйцо, рубленую зелень.
3 Все хорошо перемешать и посолить.
4 Сформовать котлеты.
5 Готовить на пару в течение 20 минут.
СОВЕТ
Подать блюдо можно с любым гарниром, овощным салатом или нарезкой из помидоров и огурцов, зеленью, тонко нарезанным лимоном или лаймом.