ИНГРЕДИЕНТЫ:
печень 500 г
молоко/вода 50 мл
морковь 1 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
мука 2 ст.л.
соль 1 щепотка
сода 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Прокрутить печень через мясорубку. Насыпать муку, соду, соль, налить молоко, вбить яйца. Пожарить блины.
2 Обжарить измельченный лук и потертую морковь. Намазать блины майонезом, проложить обжаренной морковью и луком.