Loading...

Свинина по-французски

Свинина по-французски

Вам понадобится:

— 300 гр. свинина
— 7-8 шт. картофель
— 100 гр. твердый сыр
— 0.5 шт. репчатый лук
— 100 гр. майонез
— перец черный молотый, соль – по вашему вкусу

Loading...

Приготовление:
Очистите картофель, помойте его под холодной водой, нарежьте на пластинки. Постарайтесь сделать их потоньше, чтобы они быстрее и лучше пропеклись.
Промойте свинину и высушите при помощи бумажных салфеток. После чего нарежьте на порционные куски, шириной около 1 см., и хорошенько отбейте их.
Почистите репчатый лук, нарежьте кольцами или полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.
Затем возьмите форму для запекания, выложите слои. Первый слой – картофель. Его нужно поперчить и посолить. Второй слой – отбитое мясо, его так же посыпьте черным молотым перцем и солью. Далее выложите нарезаний лук. Теперь смажьте верхний слой майонезом, он должен все покрывать, чтобы не осталось непокрытых участков.
Посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180С духовку, на 40-50 минут. Мясо готово!

Приятного аппетита!

(Visited 16 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )