«Мужские грезы» — мясной салат для настоящих мужчин. Он очень сытный и простой в приготовлении, представители сильного пола будут в совершенном восторге.
Ингредиенты:
говядины — 500-600 Грамм
луковицы — 2 Штуки
яиц — 6 Штук
сыра — 200 Грамм
майонез — По вкусу
соль — По вкусу
сахар — По вкусу
перец горошком и лавровый лист — По вкусу
3%-ного уксуса — 1 Ст. ложка
свежая зелень — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
Выложить говядину в кастрюлю, залить водой, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности и дать остыть. Нарезать лук полукольцами, выложить в миску, добавить 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли, уксус и стакан кипятка. Мариновать в течение 30-40 минут. Когда говядина остынет, нарезать ее на кусочки и выложить в глубокую салатницу. Нарисовать сетку из майонеза. Откинуть промариновавшийся лук на сито и выложить поверх мяса. Смазать майонезом. Выложить слой измельченных яиц (1 яйцо оставить для украшения салата). На яйца нанести сетку из майонеза. Сверху выложить слой тертого сыра и смазать майонезом. Украсить салаттертым яйцом и мелко нарезанной зеленью.