Ингредиенты:
— Шампиньоны — 4 шт.
— Филе индейки ~150 г
— Корнишоны — 4-5 шт.
— Яйца — 1-2 шт.
— Йогурт натуральный /либо сметана 10% — 2 ст.л.
— Укроп
— Приправы по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить и мелко нарезать.
2. Индейку и шампиньоны нарезать мелко.
3. Поджарить индейку на сковороде, добавить шампиньоны и тушить минут 5-7 под крышкой.
Добавить по вкусу специи.
4. Нарезать на кубики корнишоны.
5. Перемешать все ингредиенты, добавить зелень, тщательно перемешать и наслаждаться вкусом