ИНГРЕДИЕНТЫ:
сметана 220 г
яйца 2 шт.
мука 7 ст.л.
сахар 1 ст.л.
сода 1 ч.л.
ванилин 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать сметану с просеянной мукой. Взбить яйца с сахарным песком, добавить сметанную массу, ванилин из пакетика и соль по вкусу. Соду погасить уксусом или лимонным соком, перемешать все ингредиенты до однородного состояния. На сковороде разогреть сливочное масло, жарить оладьи средней величины с двух сторон.
СОВЕТ
Подать с кленовым сиропом, медом, любым вареньем, джемом, сметаной.