ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 1 шт.
кефир 1 стакан
мука 1 стакан
сода 1/2 ч.л.
для начинки:
рыбные консервы 1 банка
сыр твердый 50 г
яйца 2 шт.
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Вымесить из всех ингредиентов тесто, смазать форму маслом, заполнить тестом. Включить прогреваться духовку. Открыть консервы, слить масло, размять в пюре вилкой, всыпать порубленную зелень и яйца, перемешать.
2 Выложить начинку на тесто, оставляя не заполненным пространство около бортиков. Поместить форму в духовку на треть часа, достать, присыпать тертым сыром, вернуть бюджетный рыбный пирог на 5 минут в духовку.