Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream)

Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема. Ингредиенты: 250 мл молока стручок ванили (у меня ванильный сахар с семенами ванили) 60 г…

Kонвeртики c яблoками из твoрожнoго теcта

Ингpeдиeнты: Для теста: • Tвoрoг 150 гpамм • Cахаp 75 грамм • Яйцo 1 штука • Coль щeпотка • Мука 250 грамм • Ванилин 1 пакeтик • Pастительное…

Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает

Шаги: 1. Для начала нужно выбрать правильное сало. Оно может быть однородным или иметь мясные прослойки. В любом случае, следует проверить продукт перед непосредственной засолкой. Качественное сало без…

Никакой мороки и выпечки! Простой и вкусный тортик!

Ингредиенты: — Масло сливочное — 250 гр. — Черный шоколад — 100 гр. — Сгущеное молоко (вареное) — 2 банки (760 гр) — Сливки 20% — 50 мл….

РУЛЕТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И МЕДОМ

Ингредиенты: Для теста: — 2 стакана муки — 0, 5 стакана сахара — 50-100 грамм сливочного масла или маргарина — 1 яйцо — 4 ст. ложки густой сметаны…

Пирожное «А-ля Choco-Pie»

Ингредиенты: тесто: 1-1.5 ст. муки 120 гр. сливочного масла 100 гр. сахарной пудры 2 желтка 2 ст. л. воды или молока 1 пакетик ванильного сахара суфле: 2 белка…

Хочу поделиться рецептом приготовления воздушных белковых корзиночек с нежнейшим творожным кремом

Ингредиенты: Для корзинок сахар — 1 стакан; яичные белки (холодные) — 4 шт. Для творожного крема: сметана — 150 г; творог – 400 г; сахар — по вкусу;…

Сегодня мы предлагаем вам приготовить куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе.

Это блюдо довольно просто и быстро готовится, и может быть как повседневным блюдом на вашей кухне, так и праздничным. Ингредиенты: куриное филе 600 г шампиньоны свежие 300 г…

Моя палочка-выручалочка, когда в доме остаётся много ягод. Муж и дети просто в восторге!

Ингредиенты: Для теста : Яйцо 1шт Масло 100г Сахар 100г Мука 200 г разрыхлитель 1,5ч.л Для начинки: Сахар 100 г Яйцо1шт Творог 500 г ванильный сахар 1,5ч.л Сметана…

Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!

Ингредиенты: Для мяса: ● 8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками ● 350 г куриного филе без кожи и костей ● соль и перец ● 1 столовая ложка сливочного масла…

Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. Мужчины будут в восторге!

Ингредиенты: свинина бескостная 1 кг пиво 0.5 л розмарин 1 ч. л. чеснок 4 зуб. соль и перец по вкусу Приготовление: 1 Подготовленное мясо (лучше, если это будет…

Картофель с сыром

Ингредиенты: 1 кг картофеля (среднего размера) 100 г сыра (твердого) 1 ст.л. панировочных сухарей 50 г сливочного масла Приготовление: 1. Картофель очистить, помыть. Нарезать картофель веерами (немного не…

Нежнейшие домашние куриные сосиски

Ингредиенты: — 500-600 г куриного филе (у меня грудки) — 100 мл молока — 1 яйцо — 30 г слив. масла — пол маленькой луковицы — соль, перец…

Ленивые голубцы на сковороде

Ленивые голубцы готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже классических. Вкусно, обязательно стоит попробовать! Ингредиенты: 500 г фарша; 150 молотого…

Кабачки в хрустящей сырной панировке

Кабачки в хрустящей сырной панировке – отличная закуска! Готовится в духовке без масла и жира, получается хрустящей, но мягкой и нежной внутри. Ингредиенты: кабачки – 2 шт.; яйца…

Ужин из простых продуктов по -немецки. Пальчики оближите!

Необыкновенно вкусное блюдо из картофеля. С начинками можно экспериментировать. Все, что сочетается с картофельным пюре. Ингредиенты: на 12 шт. картофель 1 кг. сливочное масло 20 гр. яйца желтки…

Это блюдо понравится даже тем, кто относится к рыбе довольно «прохладно»

Ингредиенты: 500 г филе морского окуня, трески, камбалы или сибаса (лучше выбрать филе небольшого размера) 250 г рикотты 100 г моцареллы 450 г замороженного резаного шпината 1/2 стакана…

Блинчики с творогом в сливочном и малиновом соусе

Ингредиенты: молоко – 500 г масло подсолнечное – 3 ст. л. мука пшеничная – 280 г сахар – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. яйцо –…

Очень простой рецепт куриных сосисок!

Натурально, диетично и быстро) Рецепт подойдет тем, кто тщательно следит за своим питанием или не любит тяжелую пищу. Такие сосиски из курицы не похожи на магазинные, потому что…

Побалуйте своих близких вкусным ужином, приготовив куриное филе со сливочным сыром и беконом

Ингредиенты: 4 филе куриной грудки (около 500 г) 4 тонких ломтика бекона или копченой грудинки 120 г сливочного сыра 120 г сыра чеддер 1 ст. л. оливкового масла…

Оригинальное, недорогое и вкусное блюдо из куриных крылышек

Ингредиенты: крылья 10 шт. томатный соус 1 ст.л. сметана 2 ст.л. майонез 2 ст.л. чили перец хлопья 1 щепотка(и) сладкая паприка молотая 1 ч.л. чеснок 1 ч.л. соль…

Этот рецепт станет настоящей находкой не только для любителей полезных и вкусных перекусов

Ингредиенты: геркулес (овсяные хлопья) 100 г чернослив/курага/финики 35-40 г готовый завтрак Nesquik Шоколадные шарики 40 г банан 1 шт. корица (по желанию) 1 ч.л. Приготовление: Шаг 1 Приготавливаем…

Оладьи с яблоками, самое любимое блюдо моих детей

Ингредиенты: мука 2 стакан(а) яйцо 3 шт. кефир 1 стакан(а) сахар 2 ст.л. соль 1 щепотка(и) ванилин 1 шт. яблоко 2 шт. Приготовление: Шаг 1 В объемную миску…

шоколадный кекс всего за 7 минут

Ингредиенты: 1 большое яйцо 3 ст. л. сахара 1/8 ч. л. экстракта ванили щепотка соли 3 ст. л. молока 3 ст. л. растительного масла 4 ст. л. муки…

Паэлья с кальмарами — одна из разновидностей традиционного испанского горячего блюда,

Ингредиенты: тушки кальмаров – 700 г крупный репчатый лук– 1 шт. чеснок – 3 зубчика зеленый сладкий перец – 1 шт. спелый помидор среднего размера – 1 шт….

Пряный сахар из корицы, апельсина и лимона делает пончики настолько вкусными и ароматными, что очень сложно остановиться.

Ингредиенты: дрожжи сухие 7 г мука 500 г сахарная пудра 70 г молоко 300 мл масло сливочное 80 г цедра лимона 1 шт. цедра апельсина 1 шт. масло…

Попробуйте приготовить вкуснейшие закусочные кексы с беконом и красным луком!

Ингредиенты: слайсы бекона варено-копченого 6 шт. мука ржаная 50 г лук красный 1 шт. разрыхлитель теста 1 ч. л. мука пшеничная 75 г яйцо куриное 1 шт. сметана…